冷やし中華

 ここのところ連日、雨が降りそうで降らなかったり、逆に突然にわか雨に降られたりと、まともに晴れの日が来ないスッキリしない天気が続いているが、おかげでじめじめした空気が不快指数を上げる要因となり、自宅の食事くらいは涼しげなものがいいなぁということで冷やし中華始めてみた。

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 ごまダレ風の麺つゆで頂く。
 ちょうどもらい物のカニ缶があったので、ありがたく使わせてもらった。

 肥満体質というわけではないのだが、モノを食べるとすぐに暑がりになってしまうことが多々あり、こういう時分には余計に汗ばんでしまうので涼しげな食べ物は重宝する。
 ただ麺類では米に比べて亜鉛やミネラルなどの栄養素が欠如しやすいので、やはり偏食は気をつけなければならない。

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