骨まで食えた

 カタクチイワシが半額の見切り品で売っていたので、これは買いだと思って購入。
 試してみたかった、圧力鍋で煮つけたらどうなるのかを。

 正直写真撮りそびれたのは失敗したが、結論から言うと頭から尻尾まで余さず食える。
 もっと頭などはバリバリしてしまうかと思ったが、しんなり。
 カルシウム補給にはうってつけだなぁと思い、今度はまた違う魚でやってみたくなった。

 あるいは豚足なんかもコレで手早くボイルできたりするのだろうか、試してみたいところである。

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