カフェブランド

 しばらく前からちょっと勢いがなくなってきているという話の出ていたスタバだが、アナリストによると「コンビニ化してブランドイメージが下がったから」という要因が大きいらしい。
 この記事に対するリンク先の2chの反応も面白いものだが、納得できてしまうものも少なくないからどうしたものか。

 この方貧乏(ケチ)であるが故、スタバはどうしても量単価が高くなるので、何かのきっかけでもないと入ることがない。
 コーヒーならコンビニでルーツ・アロマブラックあたりを買って済ませてしまうし、そもそもどちらかというとコーヒーよりも紅茶派なのである。
 なので、スタバに入ることがあっても、実際のところティーを頼んでしまうことの方が圧倒的に多い。
 「コーヒー飲むならスタバに限る」という友人にいわせるなら、「なぜスタバに来てコーヒーを飲まないのか」と詰問されそうなところだ。

 これまた逆に私の弟は地元にいたころ、ショッピングセンター内にスタバ、ドトール、エクセルシオールの3つがあるにもかかわらず、ドトールに通い詰めていた。
 しかもほぼ必ずアイスティーしか頼まないらしいので(弟は相当紅茶にうるさい)、それなりのスタッフに「いつもの」と言えばそれで通じるくらいになっていたとか。
 店員と顔馴染みなるとかいうことのない自分には、ちょっと想定しにくい話なのだが。

 これらの事例と先のリンク先の2chの反応を見ていても思ったが、実はカフェブランドは、相当数がリピーターで賄われていて、ある程度市場規模が飽和的になった今では新規顧客開拓というのは難しく、一つのパイを奪い合っている状態なのではないだろうかと。
 そのパイの占有率競争も、あまり動かない程度で。
 だからぼんぼこ新規店舗をブチ上げても、一店舗当たりの営業利益が逓減していく状況にあるんじゃないのかなとも思ったりした。
 もちろん財務内容とか一切見てないので、素人の憶測なのだけれど。

 ともあれブランドイメージの低下というのは非常に的確な指摘だと思われる。
 ちょっと前までは「あんなハイソ(死語)な空間、おっかなくて入れん」と思っていたのだが、コンビニの陳列棚にまでスタバのロゴが並ぶようになると、本当にファーストフードチェーンとあまり変わらないイメージになっていたことは確か。

 ただ確実に言えることは、マックのコーヒーはただ苦みのある黒い液体なだけということ。
 ついでになぜ市販の紅茶のボトルにはレモンやミルクばっかりで、ストレートが非常に少ないのかということ。
 紅茶は混ざりもの無しのストレートが一番だと考えている人間には、まことにツライ。

    • 2009 01/27 5:04pm

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    マックのコーヒーもおいしくなってますよんー?
    http://www.mcdonalds.co.jp/pr_coffee/
    スタバよりおいしくかんじる時があります。

    • 鬼灯
    • 2009 01/28 3:10am

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    あ、コレこの前地元で飲んだ気がする。
    以前のマックのコーヒーよりは飲めた記憶があるけど、ウマかった印象ってのはあんまりないなー。

    • k
    • 2009 01/29 12:01am

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    マックのコーヒーすごいよなぁ
    個人的に味の割りに香りだけやたら強くて不思議w
    スタバは薄いような…
    それがアメリカンなスタイルだからなのか知らんけど
    やはりドトールがおいしい
    アイスコーヒーでもなんか苦味とかバランスいい
    しかし自分はブルーマウンテンとかキリマンジャロみたいに酸味が強いのを好むので、基本的にどこも苦味ばっかの店でコーヒーは好んで飲みに行くようなもんじゃないなーとは思う
    家じゃインスタントコーヒーしか飲まないから苦汁と呼んでるw
    そしてどーでもいいコトに、アキバのメイド喫茶はゴールデンルールでちゃんとした紅茶を出してくれる店が多いから一度行ってみるといいNE(^ω^ )

    • 鬼灯
    • 2009 01/29 12:30am

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    おや、結構コーヒー好きなのか?
    まことに勝手ながら、清涼飲料水ばっかりなイメージが先行してしまっていたことをここで謝罪するw
    コーヒーに関してはあまりそういうところまで飲み比べて、好き嫌いを判断したことはなかったな。
    俺も今度から少し、そういうところまで意識して飲んでみんとす。
    ゴールデンルールの紅茶を飲むためだけに関東、よりによって秋葉原に行けと申すかw
    どーでもいいことを返すが、確かにメイドつったらヨーロッパの慣習(?)だから、コーヒーじゃおかしいわな。
    そもそも、それだったらスイーツに困らない神戸で、どこかよい店を探した方が、金銭的にも精神衛生上にもよろしい。

    • ダガシカシ
    • 2009 01/31 7:33am

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    ドトールじゃないよ!サンマルクカフェだよ!
    ホットでたのむとティーパックで出てくるんだけど、
    中の葉っぱはサンマルクのオリジナルブレンドらしい!

    • 鬼灯
    • 2009 01/31 7:35am

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    > ドトールじゃないよ!サンマルクカフェだよ!
    あっ、ごめん、素で間違えた…。
    だが訂正しない(鬼畜
    > ホットでたのむとティーパックで出てくるんだけど、
    > 中の葉っぱはサンマルクのオリジナルブレンドらしい!
    へー、そうなのか。
    サンマルクねぇ、俺も今度入って紅茶頼んでみよう。
    つーか、さすがに朝早いねキミw

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